Гликемический индекс риса Басмати (GI) Рис басмати - один из самых популярных видов риса во всем мире. У него высокий ГИ, варьирующийся от 58 до 69 в зависимости от того, белый это басмати или коричневый. Это означает, что этот вид риса может вызвать быстрые скачки уровня сахара в крови из-за содержания в нем углеводов. Поэтому людям с сахарным диабетом следует ограничить потребление риса басмати. Гликемический индекс жасминового риса (GI) Жасминовый рис, также известный как тайский ароматный рис, имеет умеренный гликемический индекс около 70.

Введение В последние годы преддиабет превратился в серьезную проблему для здоровья детей. Это состояние, характеризующееся повышенным уровнем сахара в крови, который еще недостаточно высок для постановки диагноза сахарного диабета 2 типа, становится все более распространенным среди молодого населения во всем мире. Что такое преддиабет? Преддиабет относится к состоянию, когда уровень глюкозы в вашей крови выше нормы, но недостаточно высок, чтобы быть классифицированным как диабетический. Его часто называют "преддиабетом", потому что он возникает до развития сахарного диабета 2 типа (СД2).

Сахарный диабет превратился в глобальную эпидемию, поражающую миллионы людей по всему миру. Это заболевание характеризуется высоким уровнем сахара в крови, который при неправильном лечении может привести к различным осложнениям. Одно из распространенных заблуждений о диабете заключается в том, что люди с этим заболеванием должны вообще избегать определенных продуктов. Сюда входят такие овощи, как морковь, которые часто считаются полезными из-за их богатого состава питательных веществ. Итак, можно ли есть сырую морковь при диабете?

Полба, разновидность пшеницы, которая выращивается уже более 5000 лет, известна своей пользой для здоровья. Он богат белком, клетчаткой, магнием, цинком и витаминами группы В - всеми необходимыми питательными веществами, которые способствуют общему хорошему самочувствию. Однако одно конкретное исследование выделяется, когда речь заходит о потенциальном влиянии полбы на лечение диабета. Это исследование предполагает, что употребление полбы может помочь контролировать уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом 2 типа. В этом рандомизированном контролируемом исследовании, опубликованном в журнале Nutrition & Metabolism, исследователи сравнили влияние двух диет на участников, у которых недавно был диагностирован сахарный диабет 2 типа.

Гликемический индекс (ГИ) сушеного манго был широко изучен, и он предоставляет ценную информацию о его влиянии на уровень сахара в крови. ГИ - это показатель того, насколько быстро продукты, содержащие углеводы, влияют на уровень сахара в крови. Продукты с высоким ГИ вызывают быстрое повышение уровня глюкозы в крови, в то время как продукты с низким ГИ оказывают более медленное воздействие. Сушеное манго относится к категории фруктов, которые считаются "высокими" с точки зрения их ГИ.